mamarama

Jag älskar renskav, älgskav... Alla skav utan skoskav. :) Till lunch idag passade jag på att njuta ordentligt med detta fånigt enkla recept.

Recept för 2 pers

Svampig älgskav
240 g älgskav
1 burk Arla gourmet crème fraîche- karljohann, timjan och citron

Fräs älgskav i smör eller olja, blanda i crème fraîche. Klart och så gott! Servera med kokt potatis och rårörda lingon.

Råkostsallad
1 squash
3 morötter
1.5 dl sesamfrön
1 skvätt pressad citron
1 skvätt rapsolja

Riv squash och morötter. Blanda i sesam, citron och olja efter smak. Ev salt och peppar.

Smaklig måltid!

(Jag hade en riktigt smaskig bild som jag tänkte lägga upp, men det funkade inte av någon anledning.)